Zondaglunch: 5 Recepten Voor Warme Broodjes

Inhoudsopgave:

Zondaglunch: 5 Recepten Voor Warme Broodjes
Zondaglunch: 5 Recepten Voor Warme Broodjes

Video: Zondaglunch: 5 Recepten Voor Warme Broodjes

Video: Zachte Zoete Melk Broodjes 2022, December
Anonim

WARME SANDWICHES - EEN VAN DE SNELSTE EN LANGSTE GERECHTEN bekend bij de mensheid, die we allemaal voorbereiden, zelfs niet per se alleen als we het druk hebben. Het is ook een geweldige manier om restjes van een breed scala aan voedingsmiddelen die in de koelkast wachten te recyclen. Vaak worden ze gesloten gemaakt: snelle sandwiches zijn handig om op te eten zonder op te kijken van zaken en zonder je handen vuil te maken. Het klassieke recept voor een in de magnetron verwarmde sandwich met worst, kaas en ketchup is waarschijnlijk iedereen bekend. We bieden minder wanhopige, maar meer handige opties voor warme broodjes met haast.

Broodjes met champignons en aubergines

Image
Image

INGREDIËNTEN:

4 sneetjes volkorenbrood

1 klein teentje knoflook

2 eetlepels. l. mayonaise

1/2 theelepel citroensap

1 kleine aubergine

2 portobello-champignondoppen

1 kleine tomaat

olijfolie

rucola of spinazie

peper

zout

KOKEN:

Meng in een kleine kom gehakte knoflook, mayonaise en citroensap. Snijd de aubergine in plakjes.

Bestrooi champignons en aubergines met zout en peper en bak ze in olijfolie tot ze zacht en goudbruin zijn.

Laat de champignons iets afkoelen en snijd ze in plakjes.

Rooster het brood in een broodrooster.

Leg om de beurt de knoflooksaus, aubergine, champignons, rucola en de plakjes tomaat op het brood. Bedek met de overgebleven sneetjes brood.

Turkije schuifregelaars

Image
Image

INGREDIËNTEN:

2 grote volkorenbroodjes

1 rode ui

200 g kalkoengehakt

2 eetlepels. l. sinaasappel, abrikoos

of pruimenjam

een snufje gember

snufje kaneel

een snufje koriander

een snufje gemalen hete peper

sla blaadjes

zout

KOKEN:

Snijd de broodjes horizontaal in plakjes en verwijder een deel van het vruchtvlees van het onderste gedeelte om een ​​kleine inkeping te vormen.

Meng voor de saus jam, gember, kaneel, koriander en peper.

Voeg de fijngehakte helft van een ui, een eetlepel saus en zout toe aan het gehakt. Vorm twee pasteitjes ter grootte van de sandwiches en bak ze gaar.

Droog de plakjes van de bolletjes lichtjes in een koekenpan.

Snijd de resterende ui in halve ringen en bak ze tot ze donkerbruin zijn.

Leg de overgebleven saus in het kuiltje van elk broodje, bedek met de kotelet, halve ringen ui en sla. Bedek met andere broodjes.

Warme toast met avocado en hummus

Image
Image

INGREDIËNTEN:

1 avocado

1 tomaat

4 sneetjes brood

4 eetl. l. hummus

Chees Feta

hete chilisaus

KOKEN:

Rooster het brood in een broodrooster en verdeel de hummus over elke plak.

Snijd de avocado en tomaat in kleine stukjes, leg ze op het brood en bedek met de hete saus. Plet vervolgens de kaas erover en bedek elke boterham met een boterham.

Leg de sandwiches 5-7 minuten in een op 180 ° C voorverwarmde oven en serveer ze onmiddellijk.

Banaan Pindakaas Sandwiches

Image
Image

INGREDIËNTEN:

1,5 eetl. l. boter

90 ml pindakaas

1 eetl. l. honing (optioneel)

3/4 theelepel gemalen kaneel

1 rijpe banaan

4 sneetjes ontbijtgranenbrood

gemalen kaneel

KOKEN:

Smelt de boter in een koekenpan. Een niet-vettig oppervlak kan ook worden gebruikt.

Snijd de banaan in plakjes. Meng de pindakaas, honing en kaneel in een kleine kom. Verdeel het mengsel over twee sneetjes brood, bedek met de plakjes banaan en bedek met het resterende brood.

Bak de sandwiches aan beide kanten goudbruin op middelhoog vuur, bestrooi met kaneel en snij diagonaal. Broodjes kunnen worden bestrooid met poedersuiker of geserveerd met honing.

Bruschetta met inktvis

Image
Image

INGREDIËNTEN:

4 dikke sneden brood

2 inktvis

1 chilipeper

1 grote teen knoflook

2 eetlepels. l. olijfolie

4 kerstomaatjes

½ citroen

KOKEN:

Bak het brood in een koekenpan zonder olie goudbruin.

Ontdooi de inktvis, droog goed af met servetten en snijd in stukken van 2x3 cm.

Hak de chilipepers, knoflook, rasp de schil van een halve citroen en snijd de tomaten in ringetjes.Gooi inktvis, peper, knoflook en citroenschil in een aparte kom en voeg olijfolie toe.

Breng het mengsel over in een voorverwarmde koekenpan en bak op middelhoog vuur gedurende 2-3 minuten tot de inktvis gaar is. Het is belangrijk om niet overbelicht te zijn: ze kunnen te hard worden.

Leg de tomatenringen en inktvis op het brood. Breng op smaak met peper en zout en serveer direct.

FOTO'S: zi3000 - stock.adobe.com, Viktorija - stock.adobe.com, Joshua Resnick - stock.adobe.com, Vankad - stock.adobe.com, shersor - stock.adobe.com, zi3000 - stock.adobe.com

Populair per onderwerp