Hoe Ik Naar Colombia Vertrok En Mijn Wafelreep Begon

Inhoudsopgave:

Hoe Ik Naar Colombia Vertrok En Mijn Wafelreep Begon
Hoe Ik Naar Colombia Vertrok En Mijn Wafelreep Begon

Video: Hoe Ik Naar Colombia Vertrok En Mijn Wafelreep Begon

Video: Vakantie colombia 2017 2022, November
Anonim

Tekst: Anastasia Shcherbakova

In oktober 2014 ging ik een jaar op reis in Latijns-Amerika.​De regio trok me aan met zijn onbekende en afgelegen ligging. Ik begon te sparen voor het grootste avontuur van mijn leven lang voordat ik vertrok. Eerst spaarde ik van mijn salaris, werkte ik in de handelsmarketing voor een groot bedrijf, en daarna nam ik deel aan verschillende zomerstadsfestivals met mijn wafelproject The Bakersville. Ik was van plan om van Mexico naar Argentinië te reizen, maar onderweg realiseerde ik me dat het geen zin had om de hoeveelheid na te jagen - het is veel interessanter om in je eigen tempo te reizen en te stoppen om te wonen op de plaatsen die ik leuk vond.

Ik werkte in een hostel in het gezellige koloniale stadje San Cristobal in het zuiden van Mexico, leerde keramiek schilderen in een kleine fabriek in Guatemala, bouwde een huis van natuurlijke materialen op een boerderij in Nicaragua, kookte eten voor toeristen en plukte 's ochtends kokosnoten op het eiland San Blas in Panama …. Als gevolg daarvan reisde ik in acht maanden door Mexico, Guatemala, El Salvador, Honduras, Nicaragua, Costa Rica, Panama en ben ik per boot naar Colombia verhuisd. De volgende drie maanden heb ik door Colombia gereisd en was absoluut in de wolken met de mensen, de schoonheid van de natuur, het diverse landschap en de rijke cultuur.

Image
Image

Ik werd op het eerste gezicht verliefd op Cartagena: kleurrijke huizen met balkons, blauw water van de Caribische Zee, schitterende zonsondergangen, live muziek op de pleinen en ontzettend vriendelijke mensen

Cartagena werd mijn basis in Colombia, vanwaar ik naar andere steden reisde. Ik werd op het eerste gezicht verliefd op haar: kleurrijke huizen met balkons gevlochten met klimplanten, kristalhelder water van de Caribische Zee en eilanden op een uur rijden, prachtige zonsondergangen, livemuziek op de pleinen, constante festivals - moderne dans, bioscoop, orkesten - en ongelooflijk vriendelijke mensen … Het was moeilijk om het land te verlaten, er waren altijd redenen om te blijven: ofwel een vierdaagse trekking naar een verloren nederzetting, die zeker niet te missen is, of vrienden nodigen je uit in een huis op een heuvel met een prachtig uitzicht van koffieplantages, of een freediving-cursus die ik al zo lang wilde volgen.

Tijdens een freediving-cursus ontmoette ik Sylvia, een meisje met sproeten, krullend haar en mooie tatoeages. Na twee dagen duiken op Cholon Island, gingen we met haar mee om het ontvangen van certificaten voor een hostelfeest op het dak te vieren. Daar stelde Sylvia me voor aan haar vriendin Jose, een lange, gebruinde knappe man met brede schouders en een sneeuwwitte glimlach. Na enige tijd, toen ik landinwaarts bleef reizen en geleidelijk Ecuador naderde, ontmoette ik hem per ongeluk weer. We verhuisden met hem van de ene romantische stad naar de andere met de bus, en we hadden een interessant gesprek: Jose stelde voor om in Cartagena te blijven wonen en een filiaal van mijn Moskou-wafelbar te openen, en hem tegelijkertijd beter te leren kennen. Ik dacht: "Waarom niet?" Het leek me veel interessanter om zaken te doen in een stad die ik zo leuk vond dan een ander land te bezoeken. In dezelfde bus nam ik een beslissing: dat is het, ik ga in Cartagena wonen.

Terug in de stad ben ik meteen begonnen met het maken van een voedselkaart. Ik herinner me dat ik met mijn vriend Miguel uit de bus stapte en naar een roestvrijstalen werkplaats sprong. Hij hield me tegen: “Waar ren je zo heen? Wen eraan om langzaam te bewegen, anders zweet je veel en word je snel moe. " Ik besefte al snel wat hij bedoelde. De hitte in Cartagena is het hele jaar ondraaglijk, dus alles gaat heel langzaam. Tijdens de lunch, van twaalf tot twee, als de temperatuur het maximum bereikt, bevriest de stad helemaal: niemand is onderweg, alle bedrijven zijn gesloten, niemand neemt hun telefoon op - een siësta. De tweede siësta is de uitzendtijd van het voetbal, het heilige der heiligen voor de Colombianen.Meer dan de helft van de bevolking draagt ​​op de wedstrijddag het uniform van het nationale team, neemt vrijaf of rent gewoon weg van het werk om naar de concurrentie te kijken. De derde goede reden om niet te werken is regen. Door al het bovenstaande liep de bouw twee maanden vertraging op in plaats van degene die ik had gepland. Bijna elke dag moest ik naar de werkplaatsen komen om toezicht te houden op het werk.

De moeite was de moeite waard: mijn wafelkraam bleek waanzinnig mooi te zijn. Het bleek dat de grootste moeilijkheid nog steeds voor me lag. In Cartagena is er op elke hoek wel iemand die iets verkoopt: kokoswater, hotdogs, hamburgers, frisdrank, fruit, arepa's (maïsmeelkoekjes), sigaretten, traditioneel gebakken frito's of spiesjes aan kleine spiesjes. Tegelijkertijd, zoals ik al in het proces ontdekte, is straathandel in Colombia illegaal. Als je constant in beweging bent, is alles in orde, maar meerdere uren op één plek parkeren (zoals de meeste mensen trouwens toch doen) is verboden. Omdat het wafelijzer elektriciteit nodig heeft, kan ik niet altijd bewegen, dus val ik in de illegale categorie. Het Ministerie van Milieu, Huisvesting en Territoriale Ontwikkeling van Colombia handhaaft de orde. Mannen in zwarte pakken kunnen op elk moment op het plein verschijnen en uw stand in beslag nemen. Dit overkwam me op de een of andere manier toen ik mijn arbeider verliet om wafels te verkopen en ging freediven naar de eilanden San Andres en Providencia.

Natuurlijk heb ik een handelsvergunning aangevraagd bij het stadsbestuur, maar negen maanden lang heb ik die nooit gekregen. De weigering kwam echter ook niet bij mij. Ik realiseerde me dat veel problemen hier anders worden opgelost. Aan de ene kant ontdekte ik dat een lokale zakenman onofficieel macht heeft, over wie er veel geruchten gaan: sommigen zeggen dat hij een maffioso is die zich bezighoudt met drugshandel en mensen vermoordt, anderen dat hij gewoon heel rijk en getalenteerd is, dus velen zijn jaloers op hem en verspreiden enge roddels over hem. In ieder geval besloot ik hem te leren kennen en om zijn steun te vragen. Hij opende een restaurant op het plein waar ik werkte en kwam periodiek de voortgang van de bouw controleren. Op een dezer dagen maakte ik wafels, ging mezelf voorstellen en vertelde hem met brandende ogen hoe ik de voedselkaart van mijn dromen had gemaakt en nu mag ik niet werken. Zonder er iets voor terug te vragen, beloofde hij te helpen.

Aan de andere kant realiseerde ik me dat of de gemeenschap van de barrio-wijk je accepteert, ook een grote rol speelt in het succes van je bedrijf. Ik besloot mijn eigen bijdrage te leveren: ik repareerde de gevallen tegels op het plein met mijn eigen geld, gaf een gratis origami masterclass gevolgd door het eten van wafels voor de kinderen in de buurt, en nam deel aan verschillende subbotniks. Ik weet niet wat precies werkte (waarschijnlijk een combinatie van alle ondernomen acties), maar de politie en het ministerie stoorde me niet meer.

Er zijn veel zakelijke kansen in Colombia en het is vrij eenvoudig om een ​​visum en werkvergunning te krijgen. Toegegeven, je moet Spaans leren - je kunt nergens zonder. Ik heb het op de een of andere manier zelf gedaan. Ik heb nog nooit taallessen gevolgd. Eerst speelde ik met de Busuu-applicatie op mijn telefoon, controleerde ik op internet hoe werkwoorden vervoegd worden, probeerde ik de hele tijd te communiceren - en zo leerde ik spreken. Ik schreef de woorden op het gehoor op en de iPhone corrigeerde automatisch al mijn fouten - zo leerde ik schrijven.

Als je hier aankomt met Amerikaanse valuta, voel je je als een koning, maar als je in peso's begint te verdienen, lijkt alles niet meer zo goedkoop

Wat ik absoluut geweldig vind aan Colombia is de Caribische cultuur met zijn muziek en dans, of het nu gaat om mini-orkesten met verwaande drums en koperblazers, opwindende salsa of agressief sexy champeta. Champeta is zowel een muzikaal genre als een dans, door Afrikaanse slaven naar Colombia gebracht. Omdat de benen van mensen geketend waren, wordt champeta vaak gedanst met samengetrokken enkels.Over het algemeen is champeta de naam van een kort kapmes dat door fruitverkopers wordt gebruikt - in feite een symbool van de armen in de samenleving. Na verloop van tijd werd de dans populair buiten de armere gebieden. Het is nu een krachtig onderdeel van de cultuur van de Atlantische kust van Colombia, en de grappigste feesten zijn waar champeta wordt gespeeld en gedanst.

Een andere reden om voor eens en voor altijd verliefd te worden op Colombia, vooral Cartagena, zijn de buitengewoon gastvrije en vriendelijke mensen. Bijna elke ochtend vraagt ​​de bewaker in mijn huis hoe ik heb geslapen, hoe het met mij en Jose gaat, wat er nieuw is bij ons. De kassamedewerker in de buurtsupermarkt kent me bij naam en schrijft elk bezoek met een nieuw Russisch woord op. Op straat kom je constant bekenden tegen, het is gebruikelijk om met iedereen te stoppen en te chatten - dit is waarschijnlijk de reden waarom zelden iemand op tijd naar een vergadering komt.

Ooit reageerde een kassamedewerker in een grote supermarkt op mijn geïrriteerde opmerking: “Is het niet mogelijk om zo snel mogelijk door de boodschappen te gaan? Kijk naar de rij, "antwoordde ik:" Mijn prinses, waar heb je haast? Kijk waar we zijn: hier eindigt het land, dan alleen de zee, je kunt nergens heen. " Wat kan ik zeggen? Er is iets moois aan. Overigens was ik aanvankelijk erg verrast door deze manier van aanspreken: "mi reina" - "mijn prinses", "nena" - "baby", "mi vida" - "mijn leven", "linda" - "schoonheid ", maar na verloop van tijd deed ik dat wel. Ook de uitdrukkingen "negrito" - "zwart", "flaco" - "dun", "gordo" - "dik", "loco" - "gek", "viejo" - "oud" verbaasden me niet meer. Naar mijn mening zit schoonheid in deze diversiteit.

De zee buiten het raam, het hele jaar door tropisch fruit, de magische oude stad met zijn kleurrijke huizen, in het weekend - salsa in de bar met een enorme verzameling oude muziek en kleine balkons of champeta in de open lucht, vriendelijke mensen - een perfecte afbeelding is getekend. In feite is niet alles zo goed. Cartagena is de belangrijkste toeristenstad van Colombia en daarmee de duurste, en op feestdagen is het centrum niet druk. Bovendien komen ze hier voornamelijk omwille van niet het meest intellectuele toerisme: om weg te komen, drugs te proberen - het is triest om dit te zien.

Historisch gezien was deze stad een doorvoerpunt: piratenschepen legden er aan af, zeelieden gingen aan land op zoek naar vrouwen, slaven werden hierheen gebracht vanuit Afrika, hier verbrandde de inquisitie duizenden onschuldige vrouwen op enorme vreugdevuren. Al deze zware energie hangt in de lucht van de stad. Een ander nadeel zijn de zeer lage salarissen: schoonmaaksters, kassamedewerkers, obers verdienen $ 150-250 per maand en officemanagers - $ 300-800. Als je hier met Amerikaanse valuta aankomt, voel je je als een koning, maar als je in peso's begint te verdienen, lijkt alles niet meer zo goedkoop. Als je ineens op reis wilt naar Europa of naar huis naar Rusland om familie en vrienden te bezoeken, zal je moeten zweten.

Wat betreft mijn plannen voor de toekomst, ik blijf niet voor het leven in Colombia. Ik zou graag ergens anders willen wonen - bijvoorbeeld in Buenos Aires, Los Angeles of Bali. In augustus heb ik een jaar geleden in Colombia gewoond en twee jaar geleden dat ik Rusland heb verlaten, en in die tijd heb ik veel geleerd. Verhuizen naar een ander land lijkt me niet langer iets engs en onpraktisch. Ik denk dat er nog veel meer obstakels in ons hoofd zitten: nu begrijp ik dat mensen heel anders leven en dat iedereen succes op zijn eigen manier definieert. Nu begrijp ik dat de landen van Latijns-Amerika helemaal niet zijn wat ze vaak in de media worden beschreven, en er zijn zoveel interessante dingen in de wereld dat het gewoon een zonde is om niet weer op avontuur te gaan.

Foto's: galina_savina - stock.adobe.com, galina_savina - stock.adobe.com

Populair per onderwerp